2008-01-01から1年間の記事一覧

静かに過ごす大晦日

今日は相棒君がダウンしてしまいました。熱もあり元気がなく、ゆっくりしてもらうことにして私一人で2008年にやるべきことをしようと頑張りました。銀行や郵便局へ行った後、買い忘れたものを買い、ガソリンを満タンにして洗車をしてもらい雪の中帰って来ま…

棒鱈ももう食べられます。

今日はもう錦には人が一杯で買い物も大変だと思われますが、先週はまだじっくり選べたり色々楽しめる余裕がありました。黒豆を買ったお店の奥には巨大なキャベツが重ねておいてありました。お好み焼きが何十人分もできそうなキャベツ。切るのも大変だけど、…

黒豆の味見はすてきなおやつに

毎年恒例になってしまっていますが、我が家のシェフがお正月の準備をしてくれいています。すでに京都の錦で色々材料も買ってきて調理がどんどんされていきます。手際の良さに関心しながら、私はもっぱら掃除と味見を担当しています。 黒豆は丹波のものを100…

ムッシュ桜食いとの夕食

27日のおよばれの事です。京都二条城近くのお宅の元占い師の女性がのおうちでの個性強〜いメンツでのご飯会でした。私以外三人の中で一番個性が強いというか濃いのがパリ在住の通訳もムッシュ桜食いさん。パリ在住といっても暗い冬のパリがイヤでその間は京…

雪は肝心な時にはないけれど。

昨日の朝から雪がふり、初雪にしてしっかり降り続き積もってました。庭に置いた倉庫がしなった竹でつぶれると思い、雪降る中竹切りをしました。 そういう仕事が増えるので、美しいはずの雪景色なのに寒い!冷たい!という事が先にきてしまいます。 でも、雪…

美味しくできるでしょうか!

一人暮らし7日目。玄米ご飯を食べたり、たくさん作ったトマトソースをパスタやミネストローネにしながら健康かつリーズナブルな食生活の一週間。なぜかお酒も一滴も飲まなかったので、「一人酒」をしない自分を発見しました。 今日の夕ご飯からは二人で食べ…

クリスマスに向けて第一弾はチーズケーキ

先週の土曜日にプレクリスマス会を休み時間にしました。なんか作って行くね!と約束してしまったので、あまり時間のなかった前日はけっこう焦りました。スーパーで材料を探してみても、ピンと来なく、ビニールに入ったスポンジケーキに手が出そうになりまし…

美味しく整理できたら気分爽快週間

この一週間は一人暮らしです。冷蔵庫の残りをうま〜く生かしてしかも美味しく食べることを目標にしています。 冷蔵庫にあった黒米入りご飯、ネギのみじん切り、赤いパプリカ、卵に庭のニンジンを使ったカラフルチャーハンを作成。ニンジンの葉っぱもみじん切…

ユズで温まってアロマでふんわり

今日は朝から....と書こうとしたら時計は午前2時半。ということで、「今日の出来事」でなく「昨日の出来事」は朝の町内の竹切りから始まりました。夏は育ちすぎる竹を、冬は雪で倒れて来る竹を、町内の人で集まって切り倒します。切っては藪に突っ込むのでい…

はるぴんでみんなご機嫌

友達のおうちに泊めてもらう事も決まっていた「女性二人でのお食事&おしゃべり会」を楽しんできました。友達が高槻に住んでいるので、阪急高槻駅の近くのハルピンというお店に行きました。二回目、2.3年ぶりのハルピンはお店も変わらず、ナミちゃんも前と同…

黒米で健康「紫ご飯」の出来上がり!

ガソリンスタンドで支払いの時にのカウンターに黒米をみつけました。前から気になってた黒米、小さな袋入りでお試しサイズなので買ってみました。普通の白米を洗うときに、3合に大さじ1杯入れて一緒に洗います。そして炊飯器のスイッチオン!でほんのり紫色…

我が庭のニンジン

庭の小さな菜園にニンジンを植えていて、オレンジ色の部分が盛り上がってきたのをしばらく見守ってました。収穫のタイミングがわからなかったからです。楽しみにしてたから、すっと抜いたところ早すぎでまだ育ってなかったらどうしよう...もしそうであっても…

鍋の箸休めにぴったりの予定の赤カブの甘酢漬け

今日は自宅で仕事をする日です。プラス家事も。年賀はがきの切手を買いに行って近くの道の駅に寄り、ネギと赤カブを買いました。ネギを買った時に、今日は寒くなりそうなのでネギを豚の豆乳鍋をしよう、と決めたので買い物もシンプルで済みました。 赤カブは…

ウドンすき鍋として選ばれたティファール

お買い物の時は目的のモノ以外のモノに出会ってしまう事がしばしばあります。ティファールのセットものがそうでした。とってが外せ、ステンレスの鍋が3種とテフロンが二種。全部オーブン可能、電磁調理機対応、そしてステンレス鍋の一つがウドンすきにピッ…

-安心と信頼の日-天王寺動物園

動物園実習のため、久しぶりに天王寺方面へ行きました。懐かしの環状線には今回乗らなかったのですが、御堂筋線天王寺動物園前で降り、変わらない風景の中を早足で目的地に向かいました。天王寺で仕事をしていた頃は、年に一度は行った動物園。そして今日初…

ゆるり屋でユルユル楽しんだ夜

寒いある日ご馳走になりました。場所は京都、新町西洞院間四条上ったところの「ゆるり屋」http://yo-nyan.blogspot.com/です。4人で入って個室的な部屋でした。まず野菜の盛り合わせの籠が手テーブルに運ばれてきて、野菜の説明を聞きました。 色とりどりの…

一時間歩いた日と一時間電車で過ごした日

二日続けて大阪で仕事です。一日目、早起きしてはりきったものの大阪駅で財布を忘れた事に気付き3駅分を歩くはめになりました。途中大きな公園をつっきる事になり「プロムナードか。マンザラでもないな」と並木道で気分良くしたのもつかの間遅刻しそうな時間…

大江ビルヂングでマルガリータが欲しくなった日

大阪淀屋橋の大江ビルヂングは古くて情緒ある建物です。そのビルヂングの一階には番画廊という老舗の画廊があります。今日はそこでされてる「秦まりの展」を見に行きました。 画廊入ったら鮮やかな色がまず目に飛び込んで来ました。マークという名前をつけら…

元発電所でのリアリティ

金沢から富山への道ははげしい雨の中の移動でした。目的の下山芸術の森 発電所美術館は黒部I.Cから少しのところにあります。発電所だった建物が美術館としていろんな展覧会が行われています。 煉瓦立ての建物は味わいがあり、展覧会会場の中は設備が残されて…

杉本博司を観た後に行く厚生食堂

金沢、21世紀美術館へ杉本博司展、富山、発電所美術館へ大西伸明展を見に行きました。杉本博司は彼のコレクションである化石などがたくさん展示されていてしばらくは写真との脈略がわからないまま見いっていました。各展示室に入る所にある説明書を読み彼の…

蟹蟹Week!

エイリアンとコッペ蟹を食べて、2日後にもタラバ蟹をみつけてしまいました。けっこう大きかったのでそれを一つと、またまた隣り合わせたうちわエビを二つ買いました。ボジョレー・ヌーボーは予算オーバーしたので、お手頃価格の白ワインを買い、帰宅後すぐ…

主役はエイリアン!

スーパーの中の魚屋さんで、コッペカニをみつけました。1つ700円か...とじ〜っとみつめていると、魚屋さんのご主人が「500円にしとくよ」と言ってくれ二つ買いました。その箱の近くに、うちわえびという変わったえびがありそれも買ってみました。 「おもしろ…

ヴィヴィアンガールズ

滋賀近美までの散歩道は紅葉がきれいでした。近くの高校生が広場で走ったり道々楽しそうに歩いていました。 美術館で見たかった作品はヘンリー・ダーガーで、その”アール・ブリュット”の展覧会では最後の方の展示でした。作品は紙を両面使って描かれており、…

おごと温泉での幸せなひととき

しばらく風邪をひいてしまいめずらしく寝込んで復帰の日は、お世話になった恩師の還暦お祝いの会の日でありました。この日の会をどうしようかと、みんなにとって心に残る会にしようと前々から計画をねってきました。常々、その先生が「いっぺん行ってみない…

滋賀 地酒の祭典

9日は滋賀地酒の祭典に参加するため、大津プリンスホテルへ黒一点+女子3人組で行きました。きき酒初体験の面々で「きき酒会」にまず参加したのですが、日本酒の数の多さにびっくりしました。大きな会場の外周は一本ずつお酒が並べてあり、その前に利き酒のお…

イカの塩辛の使い道

イカの塩辛が時々食べたくなって買いますが、3つパックになってたりすると1つ余ったりします。そういう時はパスタに使います。パスタ鍋に入れる塩は他の時より少し控えて入れ、アルデンテに茹でます。茹でている間にニンニクのみじん切りをオリーブオイルで…

おでんの日々

「おでんを作り出すと何処か外出するらしい」これは、母の事です。一人きりになる父にはとうてい食べきれない量のおでんを作るので、最近は「おでん禁止令」が出されたらしいのです。私の場合、「おでんを作り出すと何日も楽しむらしい」と思われてると思い…

朝フルーツ

バナナは手軽に食べられるので、前からよく食べていました。仕事の合間に「バナナでもよばれよぉっかな〜」とかなりお手軽な感じで。房からもぎって皮を剥くだけなので、ナイフを使う事もなく食べられるフルーツはありがたい存在です。朝ご飯の時にミネラル…

すり鉢を探して

嫁入り道具を揃えるのに、調理器具を母や妹と一緒にいろんなお店へ行ったことがありました。ある商店街のおしゃれなキッチン用品のお店へ、妹についてきてもらったときの事です。「すり鉢」を買うつもりでお店で探していたのに私が思う「すり鉢」がありませ…

ボンタンあめの兄弟

このお菓子はボンタンあめと同じ会社、セイカ食品のお菓子で、先日実家へ行った時に父にもらったものです。兵六餅といってボンタンあめしかしらない私は、その面白い絵がとても気になりました。両親がたまたま買って気に入ってしまい、買ったスーパーへまた…