「ひかりもの」苦手な人もけっこういます。皮のギラギラした感じが食欲をなくしてしまうのかもしれません。お寿司屋さんでコハダを頼むのはなんとなく通のようなイメージがあります。下処理がしてあってかえって生臭く感じなく、私は美味しくいただく方です…

相棒さんのお誕生日週間が今日で終わります。3月生まれなので3月はある期間好物を食べてもらう事にしているという企画です。振り返ってみてスィーツについてです。相棒さんは和菓子が好みですが、「お誕生日っぽい賑やかさ」も私が欲しかったのでパリブレス…

熱っぽくちょっと元気のない日、夕飯を作ってもらいました。何か作る作るつもりで鶏胸肉を買っておいたので、相棒さんはそれを早いうちからタマネギ、ニンジン、オリーブオイル、塩などでマリネしてくれていた様です。夕飯にはそれをあらかじめ焼いておいて…

退職される先生を囲んで盛大な同窓会がありました。400人くらい集まり賑やかでいい会となりました。久しぶりに会った友達と話も盛り上がり色んな事が思い出されました。先生方にもご無沙汰してたので、ある先生にご挨拶して「ちゃんと勉強してなくてすみませ…

相棒さんのお誕生日週間が始まり、年に二回のちょっとだけ贅沢な週の初日でした。好みの食材を揃えるために車を走らせお目当てのお魚屋さんへ行きました。雨で、風も強かったので「漁がなかったら困るな」と少し心配しながらたどり着くと、いろんな魚があっ…

美味しいそば処でお蕎麦をいただくのは外食の楽しみとして、家では違った楽しみ方「スィーツ」で蕎麦を味わっています。そば粉を買っておいて、パンケーキにするのですが、簡単で美味しいのでお薦めです。以前ヨーロッパでそば粉のパンケーキと出会ってから…

最近お好み焼きを食べる時にトッピングレタスをかかせません。私のアイデアではなく相棒さんがテレビで見た「大西けんじのお好み焼き」を想像で作ってみたのが始まりです。「大西けんじって誰だろう...」と思いながら仕上げにレタスの千切りを載せるという情…

今日は、アーティストで職場の同僚でもある女性のようこさんと京都三条木屋町の「たくみや」さんへ行きました。編集、プロディユースのお仕事をされている方からのご紹介のお店で、石臼挽き手打ち蕎麦料理のお店です。ビルの3階までエレベータで上がりきれい…

桜を食べるおじさまのお宅はマンションの6階で、部屋へ入る前に見た山もほんのり桜色でした。桜はまだ咲いていないので、梅を食べた感想を聞きました。「白い梅が旨いんだよな。赤やピンクの梅は苦いんだよ」と言われても、梅の花を食べない私は、食べるのな…

明日およばれで、お土産を買いに道の駅へ行きました。早い時間に行くといろんな野菜があり、店内をぐるぐるまわってるうちに買い物籠を色とりどりにしました。ブロッコリー、赤大根、ラデディッシュ、ネギ、大きなニンジンです。明日のホストは、低カロリー…

今日は雨がしとしと降っていますが、昨日は気持ちいいお天気でした。ここ何日かはアトリエでこもって絵を描いているので、外の空気を感じたい事もあってサイクリングに出かけました。冬の間は乗れないので、かなり久々のサイクリングとなりすぐバテないかと…

前日に軽く塩をしていた鶏胸肉があったので、何にしようかと少し迷ったのですが、鶏なんばんを作る事にしました。どう作ったらよいのかわからなかったので、PC検索で一番にヒットしたサイトをが参考レシピになりました。簡単な作り方と書いてありましたが、…

マカロニサラダとポテトサラダは洋食屋さんでAランチやなんとかランチのお皿に必ず添えられています。小さい時からそのどちらも好きでした。洋食屋さんの味が出したくて作ってみては、「いつも違う」と感じてしまう結果となります。 今回はマカロニサラダを…

デパートの野菜売り場でパクチーをみつけたら買うことにしています。いつも売っているものでもなく、種から植えても三つ葉のような味になってしまうからです。季節的にはタイ料理でもなさそうですが、パクチーを買ってしまったら即タイ料理にメニューを変更…

病気をしていた友人の代わりに神戸で仕事をしていました。その友人がめでたく仕事が出来る様になったので、先日が最後の仕事となりました。私の家からは遠いのですが、神戸は好きな所なので、仕事の帰りにブラッと元町や三ノ宮へ寄るのが楽しみでした。神戸…

美味しいと聞いた京都十二坊町のタンタシオン・ダンジュのトースト用のパンを買っていたのでジャムがほしいな〜と思っていました。以心伝心でしょうか。仲良しの女性作家の方から可愛らしいジャムのセットをアーモンドケーキと一緒にプレゼントしていただき…

5日の晴れた気持ちいい日のことです。相棒さんのmommyが「前にもらった"焼きサバ"ついであったら買って来てほしい」と時々言ってたので小浜へ買いに行く事にしました。目的地は朽木屋というお店で、向かいにも焼きサバのお店があります。朽木屋のその売り場…

確定申告を済ませ、帰りにスーパーへ寄ったら、農家直の売り場に赤唐辛子をみつけたので買いました。かなりの量があるのに110円だったので、嬉しくなりました。帰宅後、容器に入れても入りきらないくらいでした。ペペロンチーノを食べたい！と、頭の中はパス…

アトリエで絵を描く時は足が冷えてしまいます。前はこんなに冷え性でなかったような気がするのですが、最近は一度冷えたらなかなか治らず困っていました。職場でマンガ家の女性の方がいつも出勤してすぐに湯たんぽを電子レンジでチン！されいて、聞いてみた…

先日北野天満宮へ梅を見に行きました。梅園は入場料が600円、お菓子とお茶（梅昆布茶）付きでした。種類によって見頃の梅やこれから咲く梅もありました。梅園に入ったすぐのところで、近くにいた年配の女性の方が「わあ。いい香り！」隣にいたその方のご主人…

レーズンウィッチを初めて食べたとき、「こんな美味しいお菓子初めて！」と感激したものです。クッキーとクッキーの間にクリームとレーズンが挟んであり、全体がしっとりしています。美味しいのですが、一つ食べたら満足してしまうくらいこってりしたもので…