2008-03-01から1ヶ月間の記事一覧

金沢 大友楼の美味しいお料理と和らぎの水

金沢で、大友楼という料亭へ行きました。私のようなまだまだ修行中の身では、「何年も早い」と思っていた一流の料亭です。とは言え、無理してでも行ってみる価値はあるところでした。建物も風格を感じさせられる佇まいで、少し緊張しながら、一緒に行った方…

金沢21世紀美術館の水の作品

金沢へ行き、初めての体験をいっぱいしました。楽しいことは一杯あったのですが、場所的には”大友楼”と”金沢21世紀美術館”が印象的でした。大友楼は後日書きますが、”金沢21世紀美術館”は、作品を見に行く事以外でも楽しめるのでお薦めです。 レアンドロ・エ…

”Cafe Sangmi”のランチと豆乳プリン

先日、しょうがティさんとランチすることがあり、彼女が薦める自然食レストラン"Cafe Sangmi"(http://www.sangmi.jp/about.html)へ行きました。色んなお店が並ぶ中、お目当てのお店にはすでに人が並んでいました。「ちょっとしゃべってる間に空くでしょう…

我が庭のふきのとう

庭の一角に、蕗エリアがあります。自分で植えたわけでもないのですが、そのエリアで毎年蕗が育っています。ふきのとうの頃になぜか忙しく気づいたらわさわさと葉が茂っていました。その葉っぱや茎のアクの処理をして、昆布と炊いて....というまめさに欠ける…

お店のカルボナーラ、わが家の春ペペロン

滋賀県堅田の浪乃音酒造へちょっとしたお仕事で寄り、少し足をのばしてSECOND HOUSE へランチを食べに行きました。このお店はパスタとケーキが食べられ、そのせいか女性客が多かったです。家事を済ませ、友達と誘いあわせてウキウキとお話も弾んでる様子。私…

伏見銘酒組合今年最後のしぼりたて

今週日曜日、2日は伏見銘酒組合のしぼりたてがいただける最後の日でした。豊澤本店の豊澤さんからご案内をいただいていたので、是非是非伺いたいなと足を運びました。じっくり仕込まれたお酒が完成し、そのしぼりたてをいただけるとなるとたくさんの人たちが…