伊勢へ行った時にうどん玉とタレを買っていて、賞味期限までにと先日食べました。伊勢うどんと言えば、讃岐の次に流行ってるかどうかはわからないですが、地元のスーパー、平和堂でもそのうどん玉を発見。せっかくお土産気分で買ったのになあと軽くショック…

今日は暑くなく過ごしやすい日でしたが、昨日はかなり暑かったです。そんな日にこそ鍋、甘辛いタレで食べるタイスキをしようと、仕事の前にデパートで パクチーを買い仕事を終え、パクチーは忘れずに持って帰りました。地元ではパクチーは売られてなく、自分…

お誕生日週間のしめくくりに仲良しさんと大阪のご飯やさんに行きました。このお店は大阪の淀屋橋のある路地を入ったところにあります。昼は定食でおおいそがしのお店ですが、夜はゆったりお酒を飲みながら店主のお料理がいただけます。予約してくれていたの…

イタリアンはご家庭でも日常的にもなりました。我が家もそうです。もともと麺好きでもあるので、『あ、ご飯炊いてない！』という日は麺類の登場です。ペペロンチーノは細かく刻んだニンニクを、まだ熱してないフライパンにオリーブオイルと入れ、弱火にして…

21日に伊勢に日帰りで行きました。きっかけは、去年旅行したときに、小学生以来行ってみようかとたまたま訪ねた伊勢神宮の干支の木彫りのお守りです。去年の干支である犬のそのお守りが、可愛らしかった...神社のそういうものに対しての表現かどうか...？？…

ブログアップしたくとも、ソフトのインストゥールに手間取ってしまい、出鼻をくじかれての日でした。私のインテルマック、ウインドウズの反応が遅くて遅くて困ります。やはり、それぞれ別の方がやりいいかもしれないなあ....そのソフトとは、chocotteのお店…

大学を卒業する前に、短期で、スペインとフランスへ絵の勉強に行きました。フランスでは、英語で話してもらえなかったり、日本人嫌いな地域へたまたま行ってレストランでメニューをもってきてもらえず、しかとされたりしました。しょげていたこともあり、ス…

タコ大根を炊くのは、それも美味しけれど、おまけのタコご飯が目的だたりします。煮たタコ、どうびんなどをきざみ、大根も一センチ角くらいにきざみます。洗ったお米にタコや大根を混ぜ、タコ大根の煮汁とお水を半分ずつにしたものを入れてスイッチオン！わ…

蕎麦やは、お昼にザルそばや蕎麦定食とか食べることしかないmangoです。ランチタイム、壁にあるメニューの、「だしまき」「板わさ」などなどを見ては夜に来てお酒を飲み、仕上げにザルそばを食べてたいなと思っていました。町に住んでいたらそんなコトは気が…

7月14日のmango誕生日は鯛の塩竃をブログで書いたので、それを作ってもらえることになりました。鯛は福井で買われ、 お腹にハーブを詰められ、タイムと卵白入りの塩で白無垢状態。 オーブンで30分ほど焼かれて...ハーブがたちすぎず、柔らかな香りを残す程度…

今日は美味しい魚と日本酒！という気持ちでスーパーは行ったら買う気になったのは生のタコ。そのタコを買ってしまい、調理か...下ごしらえもわかっていながらしばらく手がでませんでした。そのままでおくわけもいかず、ボウルに塩とタコを入れてモミモミする…

お医者さんヘ行って待合い室で、待たされるのは当たり前のことです。でも普段読めない雑誌を見るのも楽しみです。週刊誌だとか女性雑誌だとか、けっこう知らないことがあって面白いです。先日風邪気味のとき、ぼ〜っとしながら家庭画報を手にとりました。家…

今日は勤めを休んでしましました。火曜日くらいから風邪っぽかったのをだましだまし過ごしてきたり、寝不足してたから体が持たなかったみたいです。こんなに本格的に風邪をひくのも久しぶりです。とにかく寝ました。また寝るつもりですが...お薬を飲まなくて…

学生の頃、卒業して間もない頃は色々なお酒とめぐり逢うたび大人気分になったものです。京都の教授が行きつけだという小さなバーへ友達と行き、バーテンダーの前にずらりと並んで座り、「名前も知らないからどうしよう...」と少し緊張しながら壁にかかれたカ…

忙しくて、ご飯の用意が出来ないし、帰ったらスーパーがしまってるし。買い置きはないし.って時はやはりコンビニは便利です。2種類ほどサラダを買って、タイで買ったセラドンの丼に器に盛れば結構食べ応えありました。このときは冷蔵庫にトマトがあったので…

先日のビールのラベ買いの余波が泡盛売り場でもザザ〜っと来ました。日本酒や焼酎を扱うネットショップを始めて、お酒に対する関心が単なる飲み助からお酒をもっと知ってみたいという好奇心が増えてきています。難しい話は出来ないし、楽しく飲みたいという…

利き酒師mikiさんのブログを拝見してて秋田の日本酒が飲みたくなって、リカーマウンテンというお店に行きました。このお店はいろんなお酒や輸入食品があっていいのですが、日本酒は地元お酒と新潟の日本酒が多くいろんな地域のお酒...と思うと今はネットで直…