デザインの仕事をさせていただいている会社から新酒が届きました。会長さんのお母様のご実家が京都伏見の豊澤本店という酒蔵だそうで、そこのしぼりたてをいただきました。鍋でしぼりたてをいただきたいなあと、早速鶏肉やさんに行きました。買ったものは、…

今日は、絵の納品に向けて一日アトリエで仕上げにかかっていました。仕上げに使うのは限りなく透明に近いブルー”でなく”限りなく白に近いブルー”です。私が使う白色は、日本画の胡粉です。貝殻を刷り作られたものです。私が貝殻から拾って刷って作るわけでは…

小さい頃は、クリスマスにかしわ屋（鶏肉屋）さんが焼いたチキンを届けに来てくれていました。骨付きのもも肉に味をしみこませローストしたものでした。チキン一つ一つにコック帽みたいな白い飾りのようなものがついていて、それだけでも普段と違うおしゃれ…

チリンドロン---スペインの家庭料理です。簡単に言えばシチューで、本当はラムを使ったトマトシチューですが、今回はお手軽な鶏肉を使いました。なぜ、こういう料理を作ろうかと思ったのかというと、ここ2.3日、PCにかじりついて、食事がいい加減だったので…

土曜日に出勤しなくていい今朝は、ちょっと遅い朝ご飯となりました。札幌で買ってきた”北あかりのジャム”の初公開です。札幌のホテルのおみやげコーナーで、じゃがいものジャム！！！と興味津々まがら買うかどうしようかなやんでお店の方に単刀直入に「これ…

札幌から帰ってからは、別の仕事の合間合間に楽天出店へむけての日々でした。写真は撮っては記録していたものの、ブログが書けなかった理由がそこにあります。昨年11月にUNICOMという会社が立ち上がり、その会社のネットショップの仕事にたずわわることにな…

初めて北海道へ行くことになりました。12月7日に千歳空港へ到着。ネットショップのオーナーのお迎えで札幌市まで車で移動しました。寒いのかなあと思っていたものの、予想していたほど寒くなく、雪も強い風もなく、”北海道へ来た”という実感はまだなく、移動…

酒蔵では初絞りの時期となり、絞りたてのお酒がいただけたり、絞ったときに出る酒粕も手に入るようになります。前回金亀、岡本本家さんの蔵の事を書かせていただいてたのですが、こちらの蔵では、酒粕はお店に出すとあっという間に買われてすぐなくなってし…

先週、彦根のＫさんのご紹介で滋賀県豊郷町、岡村本家、金亀さんの酒蔵訪問させていただきました。岡村さんにお会いする前に、岡村さんの奥様とお会いして、岡村さんが帰って来られるまで蔵やお酒のご説明をしていただきました。とても優しく丁寧にお話して…