スーパーで春キャベツを買い、メインを何にしようか材料を探していると「和歌山産マンダイ」という魚の切り身をみつけました。少し赤味ががった切り身が、美味しそうに見えたのですが知らない魚だったので隅っこに行って和歌山のコレクターさんに「マンダイ…
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