家の東側の地面に蕗がたくさん育っています。雪もまだ残る頃は蕗のとうをてんぷらにして楽しみましたが、今回は茎を使ってみました。手入れしなくかってに育ってもらってる蕗なので、かなり細い茎ですが、熱湯で茹でるとき、ふわっと香りがたち食欲を誘いま…
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