イノシシの肉をいただきました。大阪府の能勢町というところのイノシシ屋さん!?のお肉です。紙の包みを開けると、豚肉でいうならショウガ焼き用ほどの厚みのイノシシの肉でと、ボタン鍋用の味噌が入ってました。イノシシの肉は、豚肉より赤みが濃い色で、…
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