梅酒といえば、自宅で青梅を洗って、丁寧に拭いて、へそを取って....と大変です。その前に広口瓶を洗って、煮沸して...ともっと手間な事もありました。そんな手間な事を経て、氷砂糖を入れ、ホワイトリカーで漬け込みます。長いこと漬け込んだものは、味がま…
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