連休の間はお祭りがいくつかありました。お祭りといえば鯖寿司!よくおうちで作られるみたいです。これから自分でも作れるように取材をしました! 1. 塩鯖は水洗いし、水気をよく拭き取り昆布とバットに入れコメ酢をひたひたに入れ 15分のタイマースイッチオ…
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